上海批发市场仍档口称有售江刀 售价每斤4000元

2019-03-29 15:33:49   劳动报 浏览量:125
从今年2月1日起,江刀明令禁捕禁售。记者在沪上部分水产批发市场看到,本该就此告别餐桌的这道“长江第一鲜”仍是清明季的市场“主角”。有不少摊位公开售卖刀鱼,部分商家还称之为“白天禁、夜里捕的江刀统货”,大刀批发价在2800元左右、4两以上则至高要价4000元。中国渔业协会水产商贸分会理事周丘平告诉记者,打着旗号未必是真,市场上销售的应以海刀为主。

夜船捕捞“躲猫猫”?

“一百多条渔船都遭禁捕,偶有‘漏网’的几条小船捕捞。白天禁、夜里捕,就像‘躲猫猫’。”在宝山大江杨水产市场,一家“鲤鱼门水产”的销售人员王先生告诉记者,他这里有销售正宗“江刀”。且在其店招中,明示了“长江第一鲜”的招牌。据王先生表示,这些江刀来自于江阴地区的批发市场,现场开箱的两箱刀鱼中,2.8两左右的刀鱼售价为2800元一斤,而另一箱4两左右的大刀零售价则达到3800元至4000元一斤。

明前刀鱼骨细如棉、明后刀鱼骨硬如铁,清明前一直是刀鱼的销售旺季。“这两天价格下浮了一些,前两天高位时可以达到每斤5000元。”据称,该摊位一天的江刀销售量可达几十斤。

而另一家“龙辉贝壳批发行”的老板陈吉淑则告诉记者,他家所售的也是正宗“江刀”,他称这些刀鱼来自江苏江阴一带。“送往部分高端会所和酒店,需要预定还可以‘闪送’。”不过,陈吉淑所标称的刀鱼价格却并不高,2.2两的刀鱼售价550元一斤,3两刀售价950元一斤,4两以上则达到2700元一斤。当记者问及为何这些所谓真“江刀”的背部有些发青,陈吉淑解释称因为“统货”的原因品质有参差,而海刀的背部则和小鲍鱼壳色近似,呈青蓝色。

“靠近江口,从长兴岛来,价格相对便宜。”一批发商一改单价论斤销售的模式,而论条销售。这家标称“红汤秧草蒸刀鱼”的商家告诉记者,他家的江刀来自长江口,1两左右的小刀30至50元一条、1.5两的中刀60至80元一条、2两以上大刀300至400元一条。

真江刀明令禁捕禁售

记者了解到,前不久由国家农村农业部发出通知,从今年2月1日开始,停止发放刀鲚(长江刀鱼)、凤鲚(凤尾鱼)、中华绒螯蟹(河蟹)专项捕捞许可证,禁止上述三种天然资源的生产性捕捞。盛传许久的长江流域重点水域全面禁捕政策终于落地。

“明文规定,禁捕禁售。如果以江刀名义出售,又被证实为真江刀,那必然是违法的。”中国渔业协会水产商贸分会理事周丘平表示,江阴确是历年来刀鱼批发量最大的,今年,江浙一带的海刀归拢至江阴市场批发出售,上海市场的刀鱼从江阴而来并不稀奇。“但商家所称的江刀,未必是真正的江刀,而多数是长江口、江海交汇处的刀鱼,凭肉眼看,这些刀鱼眼睛偏小、身背发黄、肉板偏厚,形似江刀。口感则介于江刀和海刀之间。”

业内人士指出,长江水域属于不同地方管辖,各地渔政部门执法区域受限、执法力度不一,让非法捕捞船有了可乘之机。实现全面禁捕,修复长江流域生态环境,绝非只是一纸禁捕令那么简单。同一批刀鱼,面对顾客时是“江刀”,面对市场监管部门时又摇身一变成了“海刀”,刀鱼市场上演了一出罗生门。

周丘平告诉记者,仅凭肉眼观察,海刀身背明显发青、廉价的湖刀则拥有一双大眼睛。今年市场以海刀为主,价格和往年基本持平。平均3两左右的海刀行业均价约为每斤2000元左右,2两左右则在1500元一斤,小刀的价格应在每斤500至800元之间。“是否真江刀有待查证,而市场上极有可能为海刀,或是江海交汇的刀鱼所冒充。”
您看到此篇文章时的感受是:

我有话说:

验证码: 联系方式: 可不填!
文明上网 理性评论

网友评论:

DC398.COM DC398.COM 777sbsb.com 729cw.com 538PT.COM
729psb.com 358PT.COM S6183.COM 998jbs.com 381sunbet.com
987cw.com S6187.COM 988PT.COM 77TGP.COM 11TGP.COM
666TGP.COM 181sj.com 99sbib.com 187sunbet.com 316sun.com
网站地图 奥迪ag官网 游戏二维码图片 h游戏手机版
申博在线娱乐 太阳城官方网站 澳门威尼斯人赌场登入 申博太阳阳下载
申博游戏网址 彩虹注册直营网 XTD旗舰馆真人百家乐 蒙特卡罗赌场直营网
好玩的客户端游戏 ag贵宾厅官网网址 ag亚游游戏官网 qq游戏大厅手机版下载
捕鱼游戏手机版 ag蛋蛋开奖网址 澳门国际赌场ag平台 ag亚游游戏官网
DC398.COM DC398.COM 777sbsb.com 729cw.com 538PT.COM
729psb.com 358PT.COM S6183.COM 998jbs.com 381sunbet.com
987cw.com S6187.COM 988PT.COM 77TGP.COM 11TGP.COM
666TGP.COM 181sj.com 99sbib.com 187sunbet.com 316sun.com